今季のお味噌作りワークショップは、全て満席となりましたので、受付終了させて頂きます✨ たくさんご予約頂き、本当にありがとうございます！ 心を込めて大切に大切にご準備させて頂きます❤ 今季で私主催のお味噌作りワークショップは終了します。来シーズン…
今季の初茶摘み昨年より10日近く早いけど、差はあるものの、新芽がずいぶん輝きを増してきてる✨✨ 早朝の朝露含んだままの状態をお山のアチコチをお散歩しながら摘んで歩いた そして、日陰でザルに広げ、明日は揉んで発酵させて紅茶仕込み❤ 毎年約２週間ほど…
４月９日は新月でしたね✨前日は、うちの両親の結婚記念日でもあり、私がお山で暮らし始めた記念日✨ そんな特別なタイミングで、毎月「Anahata」でクリスタルボウルのの演奏をしてくださっているyujさんが、お山で演奏をして下さいました✨✨ もう、ずいぶん前…
北九州在住の「暮らしのさばくり人」菅谷香織さんに奄美大島の伝統的発酵飲料「御神酒（ミキ）」作りのワークショップをして頂ける事になりました✨ 「さばくる」とは、奄美大島の方言で「お世話する」という意味だそう。 ミキだけでなく暮らしそのものを自分…
30年近く前からの田舎暮らし仲間のミカミカが、昨年スペインの巡礼「カミーノ」を１ヶ月半ほどかけて歩く旅へ出ました✨ その時のお話をスライドショーを交えてお聴きしたいと思います✨ そして、持ち寄りご飯を挟んで、午後からはミカミカファン待望のカンテ…
晴明✨春分からの春の嵐のような変化も落ち着いてバランスを取り戻す時期なのだとか✨ 春の嵐の後は、お山にはたくさんの恵みが落ちている 太めの枯れ枝も焚き付け用の杉の葉っぱもたくさん転がって落ちていて、拾い放題(笑) 大根の花も咲きはじめ、挿し芽で育…
５日の啓蟄にお味噌作りが終わったと思ったら、あっという間に明日はまた地獄蒸しで明後日10日は新月のお味噌作り✨ 啓蟄のお味噌作りの地獄蒸しには、10日に地獄蒸しをお願いしている参加者の方がご夫婦で練習にーと同行して下さいました 地獄では、25日に引…
お味噌作りワークショップの合間に、しっかりと心身を休めておく事が今の私にとって、とっても大切な事になっています✨ お山でゆっくり眠って、お山の石清水で土鍋でご飯を炊いて、早朝のお山をお散歩 まだかなぁーと、ずっと待ってましたが、やっと菜の花と…
「星のしずく」の北側の針葉樹ブルーアイス 12年前、私が天草諸島の一番端っこの島から、ここ浮羽へ移住してきた時に一番始めに植えたシンボルツリーです 柿の木が一本あっただけで、他には何にも植わってなかったお庭️ お友達に連れて行ってもらって、久留…
２月のイニピィ（インディアンの浄化の儀式）は、明後日18日に浮羽のお山で開催です✨ 毎回、９日間の儀式期間中はお酒以外にも何か自分なりの「決めごと」をして臨むのですが、今回は９日間２人でお山で寝泊まりすることにしました✨ 最近はお味噌作りワーク…
ワークショップが終わって、ひさびさのお一人様お山籠もり❤ 土用も明けたし、竹を切ったり、畑で種まき準備でもしようかなぁーと作業着を持ち上がったけど、朝から雨模様☔️ 霧のお山も美しいー✨✨ 雨が止んだ隙に暖かくなってどんどん出始めててる椎茸と畑の…
２回目のお味噌作りワークショップが終わり、ホッと一息✨ なんとも濃密で幸せな時間を過ごせて、早朝から夜までフル活動だったのに、身体は疲れたけど、心は内側から喜び溢れて元気になってました✨✨ 生きるって、本来とっても創造的でアートそのものなのだな…
冬の土用入りし、今日は大寒✨驚くほど暖かい日々でしたが、また冷えてくるとか。 お隣の『Anahata』のお庭の梅も綻び、水仙も咲き始めました。 梅に水仙に蝋梅✨ この一番寒い大寒の頃に咲く香り高い花達が大好き❤ 寒い寒い冬に真っ先に透き通るような香りと…
雨が降ってきました☔️ 数年間にみんなで手掘りで掘った井戸も溜め池の水も枯れてしまっていて、ずっと水がないままのお山。 皆さんから分けて頂いた水瓶を再度雨樋の下に設置して、雨水を溜め始めて、ようやくまた洗い物が出来るようになりました✨ 暮らす上…
新年あけましておめでとうございます✨ ２人でゆっくり、お山のお正月を楽しんでいます✨✨ お庭で初日の出を見て、ロッジとお山の夫婦杉、そして地域の真美野神社に三社参りにも行ってきました✨ やっぱり、お山はどこを切り取っても美しくて、空気は澄んでいて…
あっという間に大晦日。。。お友達も手伝ってくれて、昨日やっと今年のお米に唐箕をかけ終わり、一部籾摺り出来ました！今頃ですが。。。 何とか古代米の緑米の新米で餅もつけ、鏡餅も作れ、お山のお家とロッジ、「星のしずく」とお隣の「アナーハタ」、そし…
今日は、とっても寒く吹雪いた１日でした✨ カウンターに座って書き物をしてたら、カウンターの下に冷たい風が吹く感じで足元がとっても冷える そうだ！と、アルミコーティングされた断熱シートを足元の窓に貼る事にしました✨ お陰でカウンターぜーんぶ外して…
明日は冬至ですね✨夜明け前、冷えてきて、外では雪が舞い始めました⛄️ 薪ストーブと足湯が大活躍してます✨ 陰が極まって陽に転じる✨一年の陽の気が生まれる時なのだとか。 イニピィ期間中と同じく冬至を挟んで前後４日間の計９日間、ゆっくりと気を養って心…
★星のしずくお味噌作りワークショップについて★ 無農薬のお豆さんを阿蘇小国の温泉の地熱で一晩かけて蒸す地獄蒸しによるお味噌作りワークショップです☆ お味噌作りワークショップへの想い[わたしという宇宙]https://hikarinowa1123.hatenablog.com/entry/ […
★星のしずくからのご提案★ワークショップに来て下さるお客様の中には、無農薬農家さんやご自分で作物を育ててらっしゃる方々もたくさんいらっしゃいます。 出来れば、家族で一年食べるお味噌はご自分で育てた作物で作って食べたいのではないでしょうか？ そ…
お味噌作りワークショップ開催中は、この記事が一番最初にくるように設定しています。日々の日記は下をご覧ください。 これまで皆様に都合のよい日程をお伺いし調整して開催日を決めていましたが、新たな試みとして、自噴する地熱エネルギーが高まる「満月」…
皆さんのお陰で、大工さんが一週間の沖縄行きから戻るまでにーというハードスケジュールの断熱材作りも何とか終える事が出来、籾殻薫炭の断熱材を詰め終わった室内は、ものすごく清らかな気が満ちた空間になってました✨ 大工さんが戻ってからは、その上から…
７月の大雨の日に生まれた烏骨鶏の風ちゃん 生後１ヶ月を過ぎた８月22 日、原因は分からないけれど、首がグルッと反対を向いて、首の据わらない赤ちゃんのような状態になり、羽をバタバタさせて倒れてました 介護生活が始まり、何でも風ちゃん中心、どこに行…
お隣のおうちのリフォーム。 大工さんがお休みの間に断熱材詰めを終わらせてしまって、大工さんの再開から床材張りに移れるようにーという事で、床下への竹炭敷きの後は、素人だけでの断熱材作り✨ 出来るだけ自然に還るものでーと思って、断熱材には麻袋に籾…
お隣のおうちのリフォーム中心の日々。 普段、ほとんど時間を気にしない生活を送ってるのが、規則正しい大工さん１人いるだけで、朝からの作業、10時のお茶、お昼ご飯、15時のお茶、午後の作業ーーと、それに合わせたご飯作りやお菓子作り、家事の生活になる…
毎日、少しづつ少しづつ距離を縮めていってる群と風ちゃん ご飯をあげる時に一緒にあげるようにしていて、群が行く所に私と風ちゃんも一緒について行くようにしてみてます。 ボスも存在を許したようで、もう激しくつついて来るような事はなくなり、他の子た…
「星のしずく」のお隣のリフォーム。 少しづつ進んでいて、昨日で床下の板すべて取り除いて、まっさらな状態になりました。 真ん中の構造材のみ。 床下まで剥いでみると、家の中の湿気の状態など、よく分かる。 空気の通り道がなくて、湿気が籠もってたりす…
７月９、10日の大雨の時に、家の中で孵った烏骨鶏の雛３羽。 激しい雷雨の中だったので、名前は雨（あめ）、風（ふう）、雷（らい）となりました ８月22日から、その中の一羽の風ちゃんとお家で一緒に暮らしています。 ちょうど１ヶ月前の、風ちゃんが生後１…
お彼岸に入り、もうすぐ秋分✨そんな中、思いがけず今日からお隣さんのリフォーム工事が始まりました！ ああして、こうしてーと構想は練ってたものの、材料はどうするか？大工さんには入ってもらうか？いつ頃から？。。。と、なかなか具体的に決まらず、少し…
田んぼの水が抜けてたので、水対策しに行ったら、早稲の黒米が熟して倒れはじめ、雀にも食べられてたので、急遽稲刈りにー 今季初稲刈り❤ いろんな種類の稲がランダムに出穂していて、とっても美しくて、うっとり✨✨ 畦の四種類の大豆も里芋も元気に育ってま…
