千代子さん繋がりの続き。 『花音花夢』さん先日、千代子さんが、ブログを見て会いたいって言われてる方が、いらっしゃるんだけど…と、わざわざお店のカードを持って来られたので、どうぞ〜♪と、名刺を千代子さんにお預けしていました。 その後、お電話を頂…

昨晩仕込んだ丸麦麹パンを今朝は６時からパン作り開始☆昨晩焼き上げたのは、巨峰酵母パン。同じ種類のパンでも、生地の具合も香りも全く違います。 その季節だけの自家製酵母パンは、それなりの緊張感もあって新鮮だし、定番の丸麦麹パンは、大好きな独特の…