今日は年内最後のお味噌作りワークショップでした☆今朝、小国から大豆を地獄蒸しから引き上げて戻ったのですが、小雪がちらつき、道路は凍結してた(笑) 冬らしくなってきましたね！いつもお味噌作りで無農薬大豆の手配や浸水でお世話になっている豆腐料理レ…

素敵なクリスマスは過ごせましたか？ やっと、お米の籾摺りが終わったので、メンバーやたくさんお手伝いして下さった方々と一緒に先日、初新米を食べる新米パーティをしました♪ お正月に向けて、午前中はみんなで田んぼの畦の草刈り＆掛け干しした竹の支柱を…

昨日、やっと黒米の籾摺りも終り、新米が出来上がってきました!!ようやく、ここまで！皆様、ありがとうございました！ そして、昨日は今季３回目のリンゴのお菓子作りワークショップ☆ずっと、続いてたワークショップも、ちょっと数日休憩♪ あ〜 一段落だぁ〜…

寒くなりましたね！あっという間に12月も半ばを過ぎ、今年もあと10日ほどになってしまいました☆ブログを書く時間がちっとも取れないというか、書く気にならない日々でした。たくさんの方々に手伝って頂いた田んぼも無事に脱穀が終り、籾すりの仕上がり待ち状…

ここ数年、この時期にご紹介させて頂いている長崎の絵描きさんクワサコケンタロウ君の2017年のカレンダーが届きました☆ うちでは毎年、薪ストーブの所と寝室に１つづつ飾っています♪一年間一緒に過ごすカレンダー☆ 月の満ち欠けと優しいタッチのケンタロウ君…

皆様、今日、携帯見つかりました！ 連絡とれずに、ご心配おかけしました☆

暖かい日が続いてましたが、また冷え始めましたね。 黒米の脱穀と篩、唐箕が終わり、ハッピーヒルの脱穀に入ろうとしています。 月末までには、新米が出来るかなぁ〜♪１１月も半ばになり、いよいよお味噌作りの季節になりました☆ 有り難い事に、かなりのリピ…

昨日の朝から携帯が行方不明になっています。 お味噌のワークショップにお菓子作りのワークショップ、田んぼの等の連絡等、携帯での連絡に一日数十件の連絡をする日々になっていましたので、携帯にメールされて返信がないままの方が多数いらっしゃると思いま…

＊お知らせ＊パソコンメールの調子が悪くて、ここ数ヶ月メールが見れていません。パソコンにご連絡を頂いている方がいらっしゃいましたら、申し訳ございません！先日、お味噌作りのワークショップの件でお問い合わせをしたとのお話しを聞き、慌てて対処しま…

＊お知らせ＊ パソコンメールの調子が悪くて、ここ数ヶ月メールが見れていません。 パソコンにご連絡を頂いている方がいらっしゃいましたら、申し訳ございません！ 先日、お味噌作りのワークショップの件でお問い合わせをしたとのお話しを聞き、慌てて対処し…

雨も上がり、昨日は快晴でしたね☆ 倒れていた黒米が刈りきれないまま数日雨が続き、発芽しちゃわないかなぁ〜と思っていました。 メンバーが雨の合間に見に行ってくれたら、こぼれ落ちた籾は一部発芽も始まってたそうで、これは晴れたらすぐに次の雨までに刈…

今日は雨になりましたね。 数日雨が続くという天気予報だったので、前に倒れて紐でくくった西側の黒米の後に倒れた東側の黒米が心配でした。倒れていたから、とりあえず地面についた稲は紐でくくっておいたのですが、稲穂も充実してきて重たくなり、すっかり…

寒くなってたのに、また夏に戻ったみたいに暑くなりましたね〜 ここ数日は、毎日稲刈り♪器仕事も間に合わない！って感じなので、朝ロクロを引いて、数時間後に裏返して後ろを乾かして、また数時間後に削り、そして細工…という、授乳期の赤ちゃんのように数時…

雨が上がりましたね〜田んぼの排水と倒れた黒米が地面についてないか心配でしたが、排水は多少の水溜まりは出来てるもののまずまず。倒れた黒米は、稲刈り急ぐかまた紐でくくった方が良さそう…しばらく晴れ続きの様だし、稲刈りしちゃうかなぁ〜田んぼから戻…

昨晩、月が綺麗に見えてたと思ったら、遅くからまたかなり雨が降ってきました☆久しぶりに雨の予報だったので、昨日急いで畑にニンニクの植え付けと麦蒔き、エンドウの種まきをしてきました。 種まきの後の雨はとっても嬉しい♪ ここのところ毎日器作りしてま…

雨が上がって、綺麗なお月さまが顔を出してきました☆外が明るい〜 今日は満月ですもんね〜♪１日中かなりハードな日々になっていて、ゆっくり文章を書く暇がなかった… ここ10日ほどは毎日稲刈り準備でバタバタでした☆ 水捌けの悪い私達の田んぼ。排水口を開け…

朝の一仕事を終えて、ゆっくりとマコモ足湯に浸かりながらblogを書いています♪ 耶馬溪の無農薬農家さんの美味しい小麦粉を分けて頂けたので、すご〜く久しぶりに天然酵母パンを仕込みました☆もう半年近くパンを焼いてなかったので、酵母が大丈夫かなぁ〜と思…

ここ数日、久しぶりに秋晴れでしたね〜阿蘇山噴火しちゃって、友人達の所にも灰が降り積もったようです。大きな噴火にならずにおさまってくれたらいいな… 花公園のフリーパス、１０月までだし、そろそろコスモスの時期だし、あと１回くらい行きたいなぁ♪ だ…

また、雨が降りだしましたね〜 台風で倒れてしまった黒米を起こして紐でくくる作業をしに今朝田んぼに行ってきました☆ 前日に取水口を止めたものの、田んぼはまだ水が抜けきれてなくて、稲の穂先が水に浸かってる所がたくさん。 調べてみると、稲は水に浸か…

台風、大したことなくて良かったです。 北九州の実家から浮羽に戻って、田舎暮らしの先輩と一緒に田んぼを見に行きました☆ 背の高い黒米が、ほとんど倒れてしまっているとの連絡を受けて、どう対策するか田んぼメンバーとアレコレ考えてやりとりしていたから…

仕事が休みの妹が、料理を作ってくれました☆ ☆エスカルゴのロースト、バジルソース ☆鯛のカルパッチョ シャンパンとオリーブのパンを添えて♪ ☆牛筋のラグーソースパスタ ☆鴨のロースト、リンゴソースがけ アレコレ一緒に味見しながら、みんなで考えました(笑)

昨日は、りんごのクランブルチーズタルトのワークショップでした☆ 結局オヤツには、栗の渋皮煮のモンブラン風に〜♪ 前日は、雨の合間に稲の支柱立ての続きを〜廃材で杭を作って田んぼに打ち込み、竹を取りに行って、その竹を横に這わせて、お隣さんの田んぼ…

ここのところ雨続きですね〜強い雨風のお陰で、結実を終えた背の高い黒米が重い穂先を垂れていたのが、すっかり倒れてしまいました！お隣の田んぼの方へ倒れてしまっていて、種が落ちたりすると一人生えして育ってしまったりするので、何とか対策せねば〜!と…

雨、たくさん降りましたね。お友達がお庭の栗をいっぱい持ってきてくれたので、こんな日は、ゆっくりと栗の皮剥き☆ 今季２回目の渋皮煮を作って、潰してマロンクリームを作りました♪ ちょっと固めに作って、濡れふきんに包んで、栗きんとん。 クリームをゆる…

浮羽では雷が激しく鳴っていて、さっき停電しました☆電気は、すぐに戻りましたが、この際この雷の光と雨音、暗さを楽しもうと、蝋燭を灯して、ゆったりとしています。電気と違って、蝋燭の灯りだと、ゆっくり静かな雰囲気になりますよね。 電気の明るさが味…

鈴虫の声が、静かに響くようになりましたね。 続いていた毎日のお誕生会も一段落(笑) みなさま、ありがとうございました！ 今日は朝から薪運びでした☆薪運びして、庭の畑に秋冬野菜の苗を定植したり、草刈りしたりして、夕方から畑クラブへ草刈りに♪ 明日は…

今朝４時前に寒くて目が覚めた。 身体はキュッと縮こまり、呼吸が浅く乾いた感じ… 気温も下がってきてるし、布団もちょっと増やした方が良さそうな状態なのに加えて、夜に冷たいビールをたくさん飲んじゃったからなぁ〜 ここのところ、誰彼来てくれては、毎…

台風、大した事なくて良かったですね。 うきはは直撃だよ〜と一緒に畑をしているおじさまや両親、友人などから連絡頂き、対処しておくように〜との指示(笑) 飛ばされそうなものは片付けたり、地面に伏せたり…以前の台風で傾いてしまってた木も、ロープで補強…

今年の誕生日は、何だか新しい感じ。 自分自身を大切に大切に愛したくなる。 久しぶりに旅に出るようなワクワク感。 新しい自分に出会うから？旅人のようにこの世界を味わいたいと思えるから？ この世界は、何が起こるか分からない。とんでもない荒波の時も…

子供達も帰って、いよいよ私のさこんうえの最終日、さとちんとみかちゃんが、お疲れ会をしよう〜(^o^)と、オヤジーズの増野さんや卓ちゃんに声かけしてくれました☆ あいにく卓ちゃんは、天草で仕事中で参加できずでしたが、増野さんは夏休みの子供達３人を連…