【お知らせ】
日々の制作状況やワークショップの予約状況は、カレンダーをご確認下さい！
オレンジの枠で予定を書き込まれている日は、申し訳ございませんが来訪の受付ができませんので、ご注意下さい。
陶芸体験＆ワークショップについての要項が書かれた記事
http://d.hatena.ne.jp/hikarinowa1123/20110711/1310342979
カレンダー
https://calendar.yahoo.co.jp/hoshinoshizuku_ukiha_0710
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今日も５時過ぎに目が覚めました。
最近、何だか意識したわけでもないのに生活がガラッと変わってきてる気がします。
体調も調ってきてる感じ。
寒くなってきて、前日に仕込んでおいたパン生地、一次発酵が常温で一晩くらいで、ちょうどいいくらいになってきました。
朝から足湯しながら、ストーブに火をつけて、ついでにストーブの上で豆を煮たり、味噌汁を作ったり(笑)
そうこうしてるうちに、パンもいい感じになり、こりゃ〜朝からパン作りだなぁ〜♪と、パンの発酵の合間合間に、前日の続きのロクロの削りをしたり、ロクロを新たに引いたり。
昨日の鉢の高台を削り、今日はこれからのパーティーシーズン？！に向けて(笑)大皿を作りました☆
私はいつも、ながら仕事のいろんなことの同時進行。
ロクロで身体が疲れてきたら、休憩がてら畑仕事をしたり、薪切りしたり…
５種は休憩にも動く(笑)
畑の野菜達も少しづつ大きくなってきました♪
スナップえんどうの芽も出揃ってた＼(^O^)／
今回焼いたパンに使った全粒粉は、お客様に頂いた佐賀で無農薬栽培された小麦粉を石臼で挽いたというこだわりの粉を使ってみました。
捏ねてる時から全く違ってて、その生命力にびっくり！
これは、すごい！と、嬉しくなりました(≧▼≦)
焼き上がったパンを全粒粉を下さった方に食べて頂きたくて、配達しようと車に乗ったら、電話が…。
先日、ブログに載せてた焼き上がった陶器の実物を見せて欲しいとのお電話でした☆
パンを配達してきて、こられたお客様に焼き上がった器等を見て頂いたのですが、一つ一つを両手で包んで、しっかり触り心地を確かめて、ご自分の手にしっくりくるものをお選び下さいました。
自分にしっくりくるもの…
他の人では選べない感覚ですよね。
お湯のみを両手で包んで、ほっこりと温度を感じながら、お茶を飲まれるのでしょうね。
素敵な選び方だなぁ〜と思いました。
お子様のお迎えがあるから…と急いで帰られたのですが、しばらくして、今度は旦那様とお子様も連れて来て下さいました(笑)
いつもブログを見て下さってるそうで、カレンダーを見て、今日は何にも予定が入ってないから！と、わざわざ気遣って下さって訪ねて来て下さっていて、有難いやら申し訳ないやら。
本当にお気遣い、ありがとうございます。
昨日書いたブログのお味噌作りの記事も見て下さったようで、お味噌作りのワークショップしたい！と言われてました(笑)
阿蘇の小国まで泊まりがけで、大豆を蒸しに行くので、小国の友人等の都合もあり、日程の都合を参加される方を優先には出来ないのですが、もし都合があえば参加されたい方は、お問い合わせ下さいませ。
大豆蒸しは、私が代わり預かって行ってきます。
こんな風にいつも見て気にかけて下さってる方もいらっしゃるのだなぁ〜と、驚きました。
本当に皆様、ご配慮、ご協力をありがとうございます！
