今日はひな祭りですね。今年も１ヶ月ほど前からお雛様を飾っています。 仲良しのお友達からプレゼントしてもらった草木染めの肥後まりと小さな小さなネズミさんも一緒に。ひな祭りの日やスミレの咲く時期になるとチラシ寿司を作りたくなります。お山を散歩し…

先日、パートナー君のお山の草木を使って、初めて料理をしました♪昨年12月にお隣の日田市環境課方面からの依頼でロケットストーブ作りの講師として呼んで頂きました。今回で三回目。日田市では、林業の町なのだから原発や化石燃料に頼らずに薪を使った暮らし…

雨が続きますね。 今年の冬は雪も降らず、ずっと暖かいまま。旧正月も過ぎ、あっという間に１月も終わりそうです。 暖かいけれど、やっぱり冬は冬仕事。 毎年恒例の無農薬のお豆を温泉の地熱で一晩かけて蒸しあげて作るお味噌作りワークショップも始まり、毎…

急に温かくなりましたね。年末年始の慌ただしさも過ぎて、やっと暮らしも通常ペースに戻りつつあります(笑)でも、もう今季のお味噌作りワークショップもスタートし、日々準備を進めているところです。３日にお馴染みオヤジーズ達が来てくれて、新年会となり…

明けましておめでとうございます！2020年になりましたね。 2019年は、暮らしも心も大きな変化がたくさんの一年でした。今年は、どんな年になるかなぁー ますます充実してきそう。じっくりゆっくり味わって生きたいな♪今年もどうぞよろしくお願いします！